Besan ka Ladoo (Laddu) - ขนมวันปีใหม่อินเดียสูตรและวิธีทำโดย FoodieAdmin| FoodieTaste

Besan ka Ladoo (Laddu) - ขนมวันปีใหม่อินเดีย

FoodieAdmin 05 Nov 2553 13:40:24 11191 view

Ingredients

แป้ง Besan 2 ถ้วยตวง
Ghee (น้ำมันเนยอินเดีย) 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง
ถั่วอบ สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
ลูกเกด 2 ช้อนโต๊ะ

* ถั่วที่นิยมคือ แมคาเดเมีน, พิตาชิโอ, อัลมอนด์, มะม่วงหิมพานต์ โดยปั่นหรือสับละเอียด พอหยาบเล็กน้อย
** แป้ง Besan หรือ Gram flour หรือบางทีเรียกว่า chickpea flour

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 20 นาที

10 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ผสมแป้ง และน้ำมันเนยตั้งไฟอ่อน คนจนเข้ากัน หรือว่าใส่ในไมโครเวฟเพียง 2 นาที
คนไปเรื่อยๆ ประมาณ 10 นาที เืพื่อให้แป้งสุก หลังจากนั้นวางรอให้เย็นลงประมาณ 5 นาที
ผสมน้ำตาล ถั่ว และลูกเกดลงไป คลุกให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อนตามขนาดที่ต้องการ

สูตรอาหารล่าสุด