ปลาส้มผัดไข่สูตรและวิธีทำโดย @papu@mamu| FoodieTaste

ระดับปานกลาง : ใช้เวลาและการทำไม่ซับซ้อนมาก

ปลาส้มผัดไข่

@papu@mamu 04 Jan 2554 16:45:16 32247 view

Ingredients

1. ปลาส้ม ชิ้น
2. พริกแห้ง 4 เม็ด
3. วุ้นเส้น
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
5. หอมแดง ซอย
6. กระเทียมเจียว
7. ซอส ปรุงรส / น้ำปลา / น้ำตาล

0 ชม. 15 นาที

3 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1. ซอย หอมแดง เจียวในน้ำมันให้ หอม พร้อม ส่ พริกแห้งลงไปทอด

Recipe 412554164019.jpg Recipe 412554164107.jpg

2. นำปลา ส้ม ลงไปผัดให้สุก

Recipe 412554164214.jpg Recipe 412554164306.jpg

3. ตอกไข่ใส่ คนให้เข้ากัน จากนั้น ใส่ วุ้นเส้นที่ตัดแล้วลงไป

Recipe 412554164349.jpg

4. ตักเสริฟ พร้อม พริกแห้ง ทอด และ กระเทียมเจียว

Recipe 412554164428.jpg

ปลาส้มให้เลือกที่ไม่มีน้ำคายออกมามากเกินไป ไม่อย่างนั้นเนื้อปลา จะเปรี้ยวเกินไปค่ะ

สูตรอาหารล่าสุด

Comment (1 )

จอมมารคากิ

04 Jan 2554 16:55:10

หน้าตา อารมณ์คล้ายแหนมผัดไข่เลยนะครับ น่าทานมากๆๆ ขอแอบใส่กระเทียมโทนดองน้ำผึ้งลงไปด้วย จะได้เคี้ยวมันส์ๆ เพลินๆ

แจ้งลบ

Write Review

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

แกงเขียวหวานหมูกับยอดมะพร้าวอ่อน (Green curry pork with young coconut shoot)

ChubbyLawyer

ยำปลาทู (Thai mackerels salad)

ChubbyLawyer

วุ้นเส้นแขนงหมูสะตอ

ครัวคุณวาสน์

สามชั้นรสดี (Roasted pork belly)

ChubbyLawyer

ปลากะพงผัดคึ่นช่าย

ครัวคุณวาสน์