สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie กล้วยหอม

สปาเกตตี้ไก่สับ

กล้วยหอม 14 Jan 2554 17:13:35 24804 view

สูตรสปาเกตตี้ไก่สับ

Ingredients

เส้นสปาเกตตี้
หอทอมใหญ่หั่นเต๋า 250 กรัม
มะเขือเทศ 500 กรัม
ไก่สับ 300 กรัม
ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
ใบกระวาน
ออริกาโน่
เนยสด 30-50 กรัม
น้ำตาล 2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 0 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    วิธีทำ

    Recipe 1412554164851.jpg

    1. ต้มเส้นให้สุกแล้วแช่น้ำเย็น สักพักแล้วพักให้น้ำหมดแล้วนำมาคลุกกับน้ำมันพืชเล็กน้อย

    Recipe 1412554164353.jpg

    2. นำมะเขือเทศมาต้มในน้ำเดือดสักครู่พอให้เปลือร่อน แล้วนำมาปอกเปลือนำไปปั่นให้ละเอียด

    Recipe 1412554164605.jpg

    3. นำเนยมาผัดกับหอมหัวใหญ่ส่วนหนึ่งก่อนผัดให้เข้ากันจนหอมหัวใหญ่ใสสุกแล้วใส่ใบกระวาน ออริกาโน่ ผัดให้เข้ากันอีกรอบ แล้วนำมะเขือเทศที่ปั่นไว้เทใส่ลงในกะทะผัดให้เดือดสักพักให้ใส่ซอสมะเขือเทศที่เตรียมไว้ลงไปเคี่ยวต่อไปสักพักให้น้ำซอสมันงวดนิดๆ แล้วพักไว้

    Recipe 1412554165612.jpg

    Recipe 1412554165730.jpg

    4. นำกะทะอีกใบมาผัดหอมหัวใหญ่ที่เหลือกับเนยผัดให้หอมหัวใหญ่สุก แล้วใส่เนื้อไก่ที่เตรียมไว้ผัดจนเนื้อไก่สุก แล้วใส่ซอสที่ผัดไว้สักครู่ลงไปผัดให้เข้ากันแล้วปรุงรสตามใจชอบ ทิ้งไว้ให้เดือดนิดๆ นำเส้นมาจัดใส่จานแล้วราดซอส

    Recipe 1412554170144.jpg

    Recipe 1412554170950.jpg

    Recipe 1412554171134.jpg

    (ขอโทษค่ะจำไม่ได้ว่าได้สูตรใครมา)

 

เคล็ดลับการทำ สปาเกตตี้ไก่สับ
อาจจะโรยหน้าด้วยเนยแข็งขูดเพิ่มก็ได้ค่ะ
(ขออภัยที่ถ่ายรูปมาไม่สวย เพราะถ่ายตอนกลางคืนแสงเลยไม่ได้เรื่อง )

 

Comment (1 )

คนรักฝรั่งเศล

09 Apr 2555 22:03:13

ไม่สมควรจะนำใบกระวานมาใช้เพราะมันขับลม ง่ายๆ ภาษชาวบ้านค่ะ ตด นั้นเอง

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Our Partners

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com