สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

สปาเกตตี้ปลาสลิด (Stir fried spaghetti and dried Gourami )

ChubbyLawyer 11 Feb 2554 8:23:38 12305 view

สูตรสปาเกตตี้ปลาสลิด (Stir fried spaghetti and dried Gourami )

Ingredients

ส่วนประกอบ

ปลาสลิดแห้งแกะเอาแต่เนื้อ หั่นชิ้นใหญ่ๆ 300 กรัม
พริกชี้ฟ้าหั่นฝอย 50 กรัม
พริกไทยอ่อน 150 กรัม
โหระพา 50 กรัม


เครื่องปรุง

น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ


Ingredients


300 g dried Gourami, cut in 1 inch size
50 g julienned goat pepper
150 g fresh pepper corn cut in 1 inch size
50 g hand picked basil leaves

Seasonings

½ tbs. sugar
1 ½ tbs. fish sauce

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 10 นาที

2 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ตั้งน้ำผสมเกลือและน้ำมันนิดหน่อยให้เดือด ใส่เส้นสปาเกตตี้ลงไปต้มจนสุก กรองเอาแต่เส้น ผ่านน้ำเย็นเล็กน้อย พักไว้

    Bring lightly salted and oiled water to the boil. Add spaghetti to the boiled water and cook until al dente’. Drain well and set aside.

    Recipe 112255481710.jpg  Recipe 112255481737.jpg  Recipe 112255481809.jpg

    2. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันนิดหน่อย ใส่ปลาสลิดลงทอดจนสุกเหลือง

    Stir fry dried Gourami in preheated and lightly greased wok until golden brown.

    Recipe 112255481832.jpg  Recipe 112255481906.jpg  Recipe 112255481921.jpg

    3. ใส่เส้นสปาเกตตี้ที่ลวกแล้ว ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ใส่พริกชี้ฟ้าซอย พริกไทยอ่อน และโหระพา ผัดให้เข้ากันอีกที ปิดไฟได้

    Add cooked spaghetti, stir well and season with sugar and fish sauce and add julienned goat pepper, fresh pepper corn and basil leaves. Mix well again before turning off the heat.

    Recipe 112255482030.jpg  Recipe 112255482042.jpg  Recipe 112255482053.jpg

    4. ตักเสิร์ฟ

    Ready to serve.

    Recipe 112255482209.jpg  Recipe 112255482223.jpg  Recipe 112255482237.jpg

Comment (1 )

mamee

05 Sep 2556 22:08:47

น่ากินจัง

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com