Login
Search
19 Apr 2554 13:28:47 
11903 view
สามารถแต่งหน้าขนมเพิ่มได้ เช่น ราดด้วย บลูเบอร์รี่เชื่อม หรือ สตรอเบอร์รี่เชื่อม ตกแต่งจานก่อนเสิร์ฟให้สวยงาม
0 ชม. 5 นาที
1 ชม. 10 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1. เปิดเตาอบ อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส
2. ตีครีมชีส น้ำตาลทราย วานิลลา จนเนียนเข้ากันดี เติมไข่ไก่ทีละฟอง ตีจนเข้ากันดี
3. เทครีมชีสลงบนแป้งพายที่เตรียมไว้
4. นำเข้าอบ 40 นาที นำออกจากเตา ทิ้งไว้ให้เย็นก่อน แล้วนำไปแช่เย็นไว้ ประมาณ 3 ชั่วโมงก่อนตัดเสิร์ฟ
สามารถแต่งหน้าขนมเพิ่มได้ เช่น ราดด้วย บลูเบอร์รี่เชื่อม หรือ สตรอเบอร์รี่เชื่อม ตกแต่งจานก่อนเสิร์ฟให้สวยงาม
สูตรอาหาร ที่ใช้ดอกเก็กฮวย เช่น น้ำเก็กฮวย ขนมเทียนดำgoat pepperstrawberry wine soupปลาแซลมอนทอดกล้วยไข่เชื่อม กล้วยไข่วิธีทำต้มโคล้งกระดูกหมูต้มตือฮวนครีมเห็ดทรัฟเฟิลน้ำผึ้งมะนาวต้มจืดผักกาดขาวแกงส้มไข่เจียวกุ้งสดคัพเค็กสตอเบอร์รี่สมู้ตตี้ตังเมข้าวผัดกุนเชียงshortbreadแครกเกอร์หน้าทุเรียนjelly pudding fruit salad
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
