สามารถแต่งหน้าขนมเพิ่มได้ เช่น ราดด้วย บลูเบอร์รี่เชื่อม หรือ สตรอเบอร์รี่เชื่อม ตกแต่งจานก่อนเสิร์ฟให้สวยงาม
0 ชม. 5 นาที
1 ชม. 10 นาที
1 คน
1. เปิดเตาอบ อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส
2. ตีครีมชีส น้ำตาลทราย วานิลลา จนเนียนเข้ากันดี เติมไข่ไก่ทีละฟอง ตีจนเข้ากันดี
3. เทครีมชีสลงบนแป้งพายที่เตรียมไว้
4. นำเข้าอบ 40 นาที นำออกจากเตา ทิ้งไว้ให้เย็นก่อน แล้วนำไปแช่เย็นไว้ ประมาณ 3 ชั่วโมงก่อนตัดเสิร์ฟ
สามารถแต่งหน้าขนมเพิ่มได้ เช่น ราดด้วย บลูเบอร์รี่เชื่อม หรือ สตรอเบอร์รี่เชื่อม ตกแต่งจานก่อนเสิร์ฟให้สวยงาม
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร