สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie เนเวอร์แลนด์

วิธีทำชีสเค้ก แบบไม่ใช้เตาอบ

เนเวอร์แลนด์ 27 Jun 2553 16:43:47 65509 view

สูตรวิธีทำชีสเค้ก แบบไม่ใช้เตาอบ

Ingredients

ชีสประมาณ 200 กรัมหรือจะใช้ชีสที่ซื้อ 1 ก้อน
น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ
นมข้นหวาน 1 ถ้วยตวง
(จะใช้โยเกิร์ตรสแล้วแต่ชอบแทน หรือวิปปิ้งครีมแทนก็ได้นะ)

เจลาตินผง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเย็น 8 ช้อนโต๊ะ

แยมสตอเบอรี่หรือพวกเนื้อผลไม้สุกประมาณ 1/2 ถ้วยตวง
(ไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้)

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 20 นาที

1 คน

ความอร่อย 3 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
      เจลาตินผง




    ใส่น้ำเย็นคน ๆ ไม่ให้จับกันเป็นก้อนแล้วทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีจนดูดน้ำอิ่มตัว




    แล้วเอาไปตั้งไฟแค่พอร้อน ๆ ให้ละลายจนใส แล้วทิ้งไว้ให้เย็น



     เอาชีทออกจากตู้เย็นทิ้งไว้ให้หายเย็นแล้วเอามาตีด้วยความแรงปานกลางจากนั้นเติมน้ำตาลทรายตีต่อ 3 นาที



     เอาพายช่วยคนหน่อยเพื่อจะได้เข้ากันได้ง่าย




    ใส่เจลาตินที่เย็นแล้วลงไป ตีต่อสัก 1 นาที







    เริ่มเหลวเข้ากันแล้ว ปิดเครื่อง



     เอานมข้นหวานเทใส่




    และแยมเนื้อผลไม้รสสตอเบอรี่




    ค่อยตะล่อมให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ



    เทใส่พิมเอาเข้าตู้เย็นทิ้งไว้ประมาณ 4 ชั่วโมงขึ้นไป
    ก็แข็งได้ทานแล้ว




    แน่นนุ่มใช้ได้คล้ายที่ไปกินตามร้านเบอเกอรี่เหมือนกัน
    ทดลองวางทิ้งไว้ในห้องร้อน ๆ ก็ละลายเป็นโยเกิร์ต




    ตัดให้ดูว่าแข็งเป็นเค๊กหรือไม่ก็ว่าจะทำใส่แก้วจะได้ตักทานเลยไม่ต้องมาลำบากแกะRecipe 2762553164953.jpg

    เค้กชีสอันนี้ใช้Kefirเป็นส่วนผสมทำชีส




Comment (10 )

โจว

22 Mar 2554 22:41:54

อยากลองทำจังเลยค่ะ
ว่าแต่ชีสที่ใช้นี่เป็นชีสอะไรหรอค่ะ

แจ้งลบ

mizzpuii

12 Jul 2554 23:18:54

ดูทำง่ายและน่าทานมากๆค่ะ ^^

แจ้งลบ

fah

26 Aug 2554 18:40:30

น่าอร่อยคะ

แจ้งลบ

บ้านสวน

02 Nov 2554 16:16:36

น่ากินมากค่ะ

แจ้งลบ

ของกิน

20 Mar 2555 20:28:15

ชีสแบบใหนคับ

แจ้งลบ

Art Of Cake

05 May 2555 13:52:12

อืม.. ผมก็ไม่รู้เหมือนกันนะ ว่าในสูตรเข้าใช้ชีสอะไร

แต่ถ้าเป็นผม คงจะใช้ของ Kraft Philadephia ที่แพคเงินๆอ่ะครับ อันนั้นก็ใช้ทำชีสเค้กได้ดีเหมือนกันนะครับ ^ ^

แจ้งลบ

อ้อม

06 Aug 2555 16:47:20

น่าลองทำค่ะ แต่ชีสอะไรหร่อค่ะ

แจ้งลบ

ploy

16 Nov 2556 15:55:29

น่ากินจัง ]

แจ้งลบ

05 Jun 2558 17:35:19

เป็นเเต่เเซมเด้อพี่น้องคำสอย

แจ้งลบ

06 Jun 2558 8:34:22

อีกหลีติ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com