ฟองดูว์ ( Fondue) น้ำมันสูตรและวิธีทำโดย Thai-Swedish| FoodieTaste

ฟองดูว์ ( Fondue) น้ำมัน

Thai-Swedish 20 Apr 2553 23:27:25 18655 view

Ingredients

เนื้อสัตว์ ตามชอบ เช่น ไก่ หมู เนื้อ ปลา
ผักตามชอบ เช่น แครอท เห็ด พร๊อพริกะ กะหล่ำดอก บร๊อคโคลี่ ชุกกินี่ มันฝรั่งต้มแล้วปล่อยเย็น หรือจะเป็นเฟรนฟรายก็ได้
แตงดอง
หัวหอมดอง
น้ำจิ้มตามชอบ ของเรามี น้ำจิ้มซีฟู๊ด และซอส Rhode Island
น้ำมันพืช ( แบบสำหรับทอด) ไม่ใช่น้ำมันพืชทั่วไป

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 30 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

หั่นเนื้อ หั่นผัก เตรียม

ทำซอสเตรียม อย่าง Rhode Island ก็แค่ผสมซอสพริก กับ มายองเนส

น้ำจิ้มซีฟู๊ดธรรมดา พริก กระเทียม น้ำมะนาว รากผักชี น้ำปลา

ต้มน้ำมันให้เดือด ก็เริ่มลงมือ จิ้มสิ่งที่เราอยากทาน ทอดในหม้อฟองดูว์เลยค่ะ

สูตรอาหารล่าสุด

Comment (7 )

DooDao

21 Apr 2553 0:37:08

น่าทานที่สุด

แจ้งลบ

Thai-Swedish

21 Apr 2553 1:04:14

ขอบคุณค้า คุณDooDao

แจ้งลบ

ทนายอ้วน

21 Apr 2553 5:07:00

เมื่อก่อนตรงงามวงศ์วานเคยทีร้านฟองดูว์น้ำมันอยู่ร้นนึงครับเดี๋ยวนี้เลิกไปแล้ว เลยไม่เคยได้กินอีกเลยอ่า

แจ้งลบ

จอมมารคากิ

21 Apr 2553 10:03:01

แถวสุขุมวิทมีร้านนึง แต่เดี๋ยวนี้ย้ายไปแล้ว ล่าสุดน่าจะย้ายไปแถวตึกชิน แถวนั้นเค้าเรียกไรแล้วหว่า
ทานกับซอสอะไรกันครับ
ซอส Phode Island มันคล้าน เทาซันไอซ์แลนด์ป่าวครับ

แจ้งลบ

Thai-Swedish

21 Apr 2553 10:37:11

ฟองดูว์ ที่เรารู้จักมีสี่แบบ
ฟองดูว์น้ำมัน
ฟองดูว์ช๊อคโกแล็ต
ฟองดูว์ชีส
แล้วก็ฟองดูว์น้ำซุป แบบสุกี้ยากี้................เราชอบสุดค่ะ แต่ไม่เคยทำ เพราะที่บ้านมีหม้อสุกี้ ถ้าจะทำฟองดูว์น้ำซุป เราเอาหม้อสุกี้ ทำสุกี้ทานกันดีกว่า.........

แจ้งลบ

Thai-Swedish

21 Apr 2553 10:51:41

ต้องขออภัยค่ะ ซอส Rhode Island ถ้าตามสูตรจริง เขาใส่ครีมเฟส มายองเนส ซอสมะเขือเทศข้น หั่นพร๊อพริกะ เกลือ พริกไทย.........แต่ของเราชอบแบบนี้ ก็แค่ มายองเนสผสมซอสพริกแหละค่ะ

ส่วนซอส Thousand Island เขาใส่ มายองเนส ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก หัวหอมหั่น พริกไทย มะกอกเขียวหั่น และไข่ต้มหั่น

ถ้ายังไงก็ลองมันทุกซอสเลยนะคะ เราโปรดสุดก็ น้ำจิ้มซีฟู๊ด นั่นแหละค่ะ....

แจ้งลบ

Thai-Swedish

21 Apr 2553 10:58:37

ซอสเพสโต ก็นิยมทานนะคะ กับสูตรนี้

แล้วยังมี ซอสมะเขือเทศซัลซะ ซึ่งก็แค่หั่นมะเขือเทศ หรือจะใช้มะเขือเทศกระป๋องก็ได้ ผสมน้ำตาล น้ำส้ม พริกไทย เกลือ และก็สมุนไพรหอมๆ อะไรก็ได้ที่เราชอบ เช่น ใบไทม์ ออริกาโน่

แจ้งลบ