สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie จอมมารคากิ

ปลาอินทรีย์ราดซีอิ๊ว

จอมมารคากิ 31 Dec 2552 18:04:55 23754 view

สูตรปลาอินทรีย์ราดซีอิ๊ว

Ingredients

เนื้อปลาอินทรีย์ 2 ชิ้น
เกลือ
พริกไทยขาว
ซีอิ๊วขาวสูตร 1
ผักชี เพื่อตกแต่ง
น้ำมันถั่วเหลือง

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 30 นาที

4 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. นำเนื้อปลาอินทรีย์มาล้างน้ำแล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษ
    2. นำเกลือ พริกไทยขาว ซีอิ๊วขาวสูตร 1 ผสมลงในถ้วย แล้วราดใส่ลงบนเนื้อปลาทั้งสองด้าน หมักเอาไว้  45 นาที
    3. ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันถั่วเหลืองไม่ต้องเยอะ รอจนน้ำมันร้อน แล้วนำเนื้อปลาอินทรีย์ที่หมักเอาไว้ ลงทอดจนเหลืองทั้งสองด้าน
    4. เอาน้ำมันที่ทอดปลาออกเหลือเอาไว้เล็กน้อย ลดไฟลง แล้วเทซีอิ๊วขาวสูตร 1 ลงไปในกระทะ แล้วราดบนเนื้อปลาอินทรีย์ที่จัดใส่จาน ตกแต่งด้วยผักชี

 

เคล็ดลับการทำ ปลาอินทรีย์ราดซีอิ๊ว
เลือกปลาอินทรีย์ที่สด เนื้อแน่น,เลือกใช้ซีอิ๊วขาวสูตร 1

 

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

กุ้งแช่น้ำปลา

กุ้งแช่น้ำปลา

Thip
ปลากะพงนึ่งมะนาวกระเทียมดอง

ปลากะพงนึ่งมะนาวกระเทียมดอง

chefya
ปลาหมึกยัดไส้ไก่สับทอดกระเทียม

ปลาหมึกยัดไส้ไก่สับทอดกระเทียม

skyorchid
หอยแมลงภู่ดำอบไวน์ขาวกับขนมปังกระเทียม

หอยแมลงภู่ดำอบไวน์ขาวกับขนมปังกระเทียม

คลุกครัว
ปลาอินทรีย์ราดซีอิ๊ว

ปลาอินทรีย์ราดซีอิ๊ว

จอมมารคากิ

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer