สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie FoodieAdmin

ซีฟู้ดย่างราดซอสเครื่องเทศมะนาวกระเทียม

FoodieAdmin 17 May 2554 9:58:09 7256 view

สูตรซีฟู้ดย่างราดซอสเครื่องเทศมะนาวกระเทียม

Ingredients

ซีฟู้ดย่างราดซอสเครื่องเทศมะนาวกระเทียม เสิร์ฟพร้อมข้าวซัฟฟรอนและผักขมยัดไส้
(Grilled Mixed Shell Seafood with Saffron Rice,Spinach Roll and Herb Butter Lemon Sauce

ส่วนผสม

กุ้งลายเสือ 30 กรัม
ปลากะพงแดง 40 กรัม
ปลาหมึก 40 กรัม
หอยแมลงภู่ 2 ชิ้น
หอยเชลล์ 2 ชิ้น
ข้าวซัฟฟรอน 100 กรัม
ผัดขมม้วน 60 กรัม
ซอสเครื่องเทศ มะนาว กระเทียม 1/4 ถ้วยตวง

ส่วนผสม ซอสเครื่องเทศมะนาวกระเทียม

กระเทียม สับ 10 กรัม
หอมแดง สับ 10 กรัม
โรสแมรี่ สับ 10กรัม
ทาร์ม สับ 10 กรัม
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ ตำ 1 ช้อนชา

ขอขอบคุณ เชฟพงศ์เทพ คงประโยชน์ จากสมาคมพ่อครัวไทย

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 20 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    วิธีทำซอสเครื่องเทศมะนาวกระเทียม (Herb Lemon Butter Sauce)

    ตั้งกระทะให้ร้อน เอาส่วนผสมทั้งหมดผัดให้หอมแล้วปรุงรส

    วิธีทำ

    1. เอากุ้งลายเสือ, ปลากระพงแดง, ปลาหมึก, หอยแมลงภู่, หอยเชลล์ ไปย่างให้สุก
    2.จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวซัฟฟรอน และผักขมยัดไส้ม้วน แล้วราดซอสเครื่องเทศ มะนาว กระเทียม พร้อมเสิร์ฟ

    ซีฟู๊ดย่างราดซอสเครื่องเทศมะนาวกระเทียม

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com