0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 40 นาที
1 คน
ลอกเปลือกรูบาร์บออก ล้าง และหั่นขนาดประมาณหนึ่งเซนติเมตร แล้วคลุกกับน้ำตาลทรายและผงกระวาน (ของเราใช้ผงกระวานไม่ได้เพราะสามีแพ้ เลยใช้ผงอบเชยแทน)
ปั่นหรือตีผสมมาร์การีน ไข่ น้ำตาลให้เข้ากัน เติมนม แป้งสาลี ผงฟู น้ำตาลวนิลลา เทใส่ฟอร์ม แล้วเอาส่วนของรูบาร์บมาเทโปะอีกที
กดให้รูบาร์บจมลงแป้ง เข้าเตาอบไฟ 175 องศาเซลเซียส เวลา ประมาณ 40 นาที
ของเราวันนี้เสิร์ฟกับ Vanilla Whipped ค่ะ
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร