สุตรนี้จะนุ่มและหอมครับ
0 ชม. 20 นาที
0 ชม. 15 นาที
1 คน
วิธีทำ
ร่อนแป้งพัดโบก กับ ผงฟูเข้าด้วยกัน ตีให้เข้ากัน แล้วใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปแล้วคนให้เข้ากันแล้วพักไว้
เอาไข่ขาวมาตีอย่างเร็วจนไข่ขาวจับตัวเป็นก้อนแล้วจึงเทลงไปรวมกับแป้ง แล้วตีให้เข้ากัน
เสร็จแล้วเปิดเตาให้ร้อนแล้วตักแป้งใส่ให้เต็มพิมพ์แล้วกดพิมพ์ด้านบนมาประกบจนแป้งสุกเหลืองก็ใช้ได้แล้ว
สุตรนี้จะนุ่มและหอมครับ
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (2 )
ข้าวเม่า
วัฟเฟิล มีกำเนิดจากประเทศอะไรครับ ใครทราบมาแถลง ด่วนนคร้าบบบ
แจ้งลบจอมมารคากิ
วัฟเฟิล ก็ต้องเบลเยี่ยมคร้าบบบ ดังมากกเลย
แจ้งลบ