0 ชม. 15 นาที
0 ชม. 0 นาที
1 คน
1. ร่อนแป้งเค้ก เกลือ เบกกิ้งและผงฟูรวมกัน คนน้ำมันกับน้ำตาลทราย พอให้น้ำตาลละลายเล็กน้อย
2. เติมกล้วยหอมตีให้เป็นเนื้อเดียวกันแล้วใส่โยเกิร์ต วานิลา ไขไก่ ผสมให้เข้ากัน
3. ใส่ส่วนผสมของแป้งลงไป คนให้เข้ากัน
4. นำขนมเข้าอบไฟ 190 ซ. 20 นาที
บดกล้วยหอมผสมกับโยเกิร์ต
คนน้ำมันกับน้ำตาลทราย พอให้น้ำตาลละลายเล็กน้อย
เติมกล้วยหอมที่ใส่โยเกิร์ต วานิลา ไขไก่ ผสมให้เข้ากัน
ใส่ส่วนผสมของแป้งลงไป คนให้เข้ากัน
นำขนมเข้าอบไฟ 190 ซ. 20 นาที
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร