แซนวิชปลาสูตรและวิธีทำโดย คลุกครัว| FoodieTaste

แซนวิชปลา

คลุกครัว 15 Jun 2554 19:35:25 6509 view

Ingredients

• เนื้อปลากระพง 1 1/2 ถ้วย
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทย 1/2 ช้อนชา
แครอทหั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
เห็ดหอมสดซอย 2 ช้อนโต๊ะ
นม 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ แป้งสาลี เกล็ดขนมปัง สำหรับชุบเนื้อปลาทอด
มายองเนส
เนื้อส้มซันคีส
ผักสลัด

0 ชม. 25 นาที

0 ชม. 20 นาที

3 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

นำเนื้อปลาไปปั่นในเครื่องปั่นให้ละเอียด ตักใส่ชามใส่นมสดแล้วนวดให้ เหนียว ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ใส่แครอท ต้นหอม เห็ดหอมซอย คลุกให้เข้ากัน ปั้นเป็นชิ้นกลมแบนหรือสี่เหลี่ยมแบนตามชอบ ตบแป้งสาลีบางๆ ชุบไข่ เกล็ดขนมปังทอดในน้ำมันร้อนจนสุก
นำเนื้อปลาที่ทอดได้ทามายองเนส วางผักสลัด มะเขือเทศและเนื้อส้ม ทำเป็นแซนวิช กินกับน้ำผลไม้สดตามชอบ

ที่มา Health & Cuisine

สูตรอาหารล่าสุด