ต้มยำคุณหนูสูตรและวิธีทำโดย น้องต้นข้าว| FoodieTaste

ต้มยำคุณหนู

น้องต้นข้าว 03 Jul 2554 18:09:50 4958 view

Ingredients

นม Isomil Plus 1/2ถ้วย
เนื้อปลาช่อนต้มสุก 1ช้อนโต๊ะ
อกไก่ (ไม่ติดหนัง) ต้มสุก 1ช้อนโต็ะ
ฟักทองต้มสุก 1ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศต้มสุก (ลอกเปลือก) 1ช้อนโต๊ะ
แครอทต้มสุก 1ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งหั่นฝอย 1-2ช้อนชา
น้ำซุปผัก 1/2ถ้วยตวง
น้ำมะนาว 1ช้อนชา
เกลือป่น 1/2ช้อนชา
ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หั่นเป็นท่อนบุบพอแตก

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 0 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

หั่นเนื้อไก่ ปลาช่อน
ฟักทอง แครอต มะเขือเทศ เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดพอดีคำ

ตั้งน้ำซุปผักให้เดือด
ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดลงไป

ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป
(ยกเว้นนม) พอเดือดยกลง

ปรุงรสด้วยเกลือป่น
น้ำมะนาว แล้วค่อยใส่นม Isomil Plus ที่ชงด้วยน้ำต้มสุกอุ่นลง

Cooking Tip :
ควรใส่ตะไคร้ตอนน้ำแกงเดือด ส่วนใบมะกรูดต้องฉีกก่อนใส่จึงจะมีกลิ่นหอม
เมนูนี้หนูได้คุณค่า :
โปรตีนจากไก่และเนื้อปลา เบต้า-แคโรทีนจากแครอตและฟักทอง วิตามินซีและเส้นใยจากมะเขือเทศ รวมทั้งโปรตีน แร่ธาตุและวิตามินต่างๆ ครบถ้วนจาก Isomil Plus

สูตรอาหารล่าสุด