No Bake Oreo Cream Cheese Tartletสูตรและวิธีทำโดย dicery| FoodieTaste

No Bake Oreo Cream Cheese Tartlet

dicery 08 Aug 2554 2:48:49 8193 view

Ingredients

oreo 150 g (เฉพาะ biscuit, ไม่เอา cream ตรงกลาง)
butter 50 g (ละลายแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องให้เย็น)

__________

cream cheese 150 g
icing sugar 50 g
salt 1 pinch
whipping cream 150 g
lime/lemon juice 1 tbsp.

** สูตรไม่ตายตัวนะคะ แล้วแต่ชอบด้วยค่ะ**

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 30 นาที

7 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ช่วงนี้ฝนตกบ่อย คิดว่าใครหลายๆคนก็คงขี้เกียจที่จะออกบ้านให้เปียกฝนกัน บรรยากาศแบบนี้ก็คงจะน่านอนเป็นที่สุด ถ้าอยู่บ้านกันว่างๆก็ลองหาขนมที่ทำกันง่ายๆเป็นกิจกรรมยามว่างในช่วงหน้าฝนแบบนี้ก็ดีไปอีกแบบค่ะ

วันนี้เราจะมาทำ

"No Bake Oreo Cream Cheese Tartlet"

เห็นชื่อก็คงจะทราบกันนะคะว่าไม่ต้องใช้เตาอบแน่ๆ แต่ใช้ตู้เย็นแทนนะจ๊ะ ง่ายๆแบบนี้ลองเอาไปทำกันค่ะ

เริ่มจากตัว Tartlet

บด oreo ให้ละเอียด >> ไม่แนะนำให้เอาไปปั่น เดี๋ยวจะกลายเป็นผง ให้ใส่ถุงแล้วใช้ rolling pin หรือ สาก บดเอาแทน
ค่อยๆเทเนยที่ละลายไว้ลงไปที่ละนิด คนให้ oreo เกาะตัวกัน สังเกตได้ว่าสีจะเข้มขึ้น >> ระวังอย่าใส่เนยจนแฉะนะคะ เอาแค่เวลากดลงพิมพ์แล้วมันเกาะตัวกันเป็นพอ
กดลงพิมพ์ให้เป็นรูปถ้วย แล้วนำไปใส่ตู้เย็นให้ set ตัว

Cream Cheese

นำ cream cheese ลงไปตีกับ icing sugar แล้วตามด้วย เกลือ ตีให้เนียนเข้ากัน (ถ้าไม่มี mixer ใช้ whisk แทนได้)
เท whipping cream ลงไปตีให้ขึ้นฟูเนียนไม่เหลว ใส่น้ำมะนาวลงไปตัดซักนิดนึง (ชอบรสไหนก็ชิมได้นะคะ) ถ้าเรายังไม่ใช้ก็เก็บใส่ตู้เย็นไว้ก่อนค่ะ