ควรใช้ผงหมักเนื้อที่ไม่มีส่วนผสมของผงชูรส , ใช้ส้อมจิ้มเนื้อเพื่อให้เครื่องปรุงเข้าไปในเนื้อ ,ใช้ไม้จิ้มฟันเช็คระดับความสุก ,ตั้งกระทะให้ร้อนจัดก่อนนาบ ,เสต็กเนื้อที่อร่อยต้องความสุกระดับ medium rare
0 ชม. 15 นาที
0 ชม. 20 นาที
1 คน
ควรใช้ผงหมักเนื้อที่ไม่มีส่วนผสมของผงชูรส , ใช้ส้อมจิ้มเนื้อเพื่อให้เครื่องปรุงเข้าไปในเนื้อ ,ใช้ไม้จิ้มฟันเช็คระดับความสุก ,ตั้งกระทะให้ร้อนจัดก่อนนาบ ,เสต็กเนื้อที่อร่อยต้องความสุกระดับ medium rare
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร