เปลี่ยนจากสตรอเบอรีเป็นผลไม้อื่นๆ แล้วแต่ตามที่ชอบก็ได้นะคะ เช่น กีวี กล้วยหอม บลูเบอรี่ ฯลฯ
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 15 นาที
1 คน
1. นำบัตเตอร์เค้กที่หาซื้อได้ทั่วไปตามซุปเปอร์มาร์เก็ต ซึ่งมีหลากหลายรสทั้ง ช็อกโกแลต วานิลา มากดโดยพิมพ์ให้เป็นรูปต่างๆ ตามชอบแล้วพักไว้
2. ตีครีมชีสกับนมข้นหวานให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเนียนใส่น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน ชิมรสให้ได้ตามที่ชอบ ซึ่งรสจะออกเป็นหอมมันครีมชีส หวานและอมเปรี้ยวเล็กน้อย แล้วพักไว้
3. นำผลสตรอเบอรีสดมาหั่นครึ่งหรือแล้วแต่ขนาดตามที่ชอบ
4. นำครีมชีส ที่เตรียมไว้มาหยอดลงบนบัตเตอร์เค้ก ตกแต่งหน้าด้วยสตรอเบอรี่ จากนั้นนำขนมที่ได้ไปแช่เย็นเพื่อให้ครีมชีสแข็งตัวประมาณ 1 ชั่วโมง หรือจนกว่าจะแข็งตัวดี นำออกจากตู้เย็น ยกเสิร์ฟได้ทันที
เปลี่ยนจากสตรอเบอรีเป็นผลไม้อื่นๆ แล้วแต่ตามที่ชอบก็ได้นะคะ เช่น กีวี กล้วยหอม บลูเบอรี่ ฯลฯ
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (2 )
อ๋อมแอ๋ม
น่ากินที่สุดเลย
แจ้งลบKoiijaii
จะเอาไปลองทำดูนะ่คะ่ น่ากินมากกกกก
แจ้งลบ