สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie Thai-Swedish

Pita bread

Thai-Swedish 25 Aug 2554 2:11:33 7247 view

สูตรPita bread

Ingredients

25 กรัม ยีสต์สด
5 เดซิลิตร น้ำเปล่า
13 เดซิลิตร แป้งสาลี
( ของเราผสมแป้งสาลี 10 เดซิลิตร แป้งกรอแฮม 3 เดซิลิตร )
2 ช้อนชา เกลือ

0 ชม. 5 นาที

1 ชม. 00 นาที

1 คน

ความอร่อย 1 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    อุ่นน้ำเปล่า 37 องศาเซลเซียส ขยี้ยีสต์สดลงไป เติมเกลือ ใช้เครื่องตีหรือปั่นให้เข้ากัน เติมแป้งสาลี ผสมให้เข้ากันดี ปล่อยให้ยีสต์ทำงานหนึ่งชั่วโมง

     เปิดเตาอบไฟ 275 องศาเซลเซียส วอร์มถาดให้ร้อนในเตาอบรอ

    นวดแป้ง ทำเป็นก้อน กลมบ้างไม่กลมบ้าง กดให้แบน ใส่ถาด ( ถาดต้องร้อน ) อบ 5 นาที

    เอาออกมาปล่อยเย็นโดยใช้ผ้าคลุมไว้

    ขนมปังพีต้านี้ ผ่ากลางและใช้สลัดผัก ไก่ เนื้อ ปลา แฮมเบอร์เกอร์ ใส่ได้หมดนะคะ ของเราวันนี้เป็นแฮมเบอร์เกอร์ค่ะ

    Recipe 258255421236.jpg

    Recipe 258255421302.jpg

    Recipe 258255421343.jpg

    Recipe 258255421407.jpg

Comment (2 )

Thai-Swedish

25 Aug 2554 12:50:03

ปกติขนมปังพีต้านี้จะแบนๆ นะคะ แต่เราไม่ได้กดให้แบนค่ะ ไม่ชอบตามตำรานะคะ ทำแบบที่ตัวเองอยากทำน่ะแหละ ที่ขาวๆ แต่สุกนะคะ สูตรเขาอบแค่สี่นาทีเอง แต่เราอบห้านาทีค่ะ หอมหวลไปทั่วบ้าน ทาเนยตอนร้อนๆ อยู่ก็อร่อยค่ะ

แจ้งลบ

ChubbyLawyer

25 Aug 2554 20:13:21

ทาเนยร้อนๆ ท่าทางจะหอมมากๆๆเลยคราบบ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com