0 ชม. 30 นาที
0 ชม. 20 นาที
1 คน
ตับย่าง
กุ้งชุบแป้ง
เคล็ดลับเค้กบัทเตอร์
น้ำซุปก๋วยเตี๋ยว
แป้งมันสำหรับชุบหมูทอด
ยำมะม่วง
ข้าวเหนียวนุ่ม
อยากรู้ว่าแป้งมันแป้งข้าวจ้าวเก็บได้นานแค่ไหน
คั่วกลิ้งกระดูกหมูอ่อน
วิปครีมผลไม้สด
บราวน์นี่พิตาชิโอ (Pistachio Brownies)
ชั่งตวงวัด
น้ำจิ้มปลากระพงนึ่งมะนาว
สตอเบอรี่ ชีสเค้ก
ham chesse sandwich
ฟรุ๊ต
แหนมสด
ก๋วยเตี๋ยวรถซิ่ง
จาจังเมียน
ส่วนผสมฟรอสติ้ง
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (2 )
Cool COOK
ขนมปุนฝ้าย น่าทานครับ ไม่ได้กินมานานแล้ว ขอบคุณสำหรับเมนูสูตรนี้ ปุ้ยฝ้ายคงนุมหอม น่าดู
แจ้งลบTao_CyMarriott
มันง่ายขนาดนั้นเลยเหรอครับเชฟ..
ผมไม่เคยศึกษาขนมไทยเลยครับ คสามรู้สึกผมคือมันน่าจะยาก(มาก) ขอบคุณมากครับเชฟ ไว้ผมจะลองดูนะครับ
แจ้งลบว่าแต่แป้งสาลีชนิดเบานี่มันคือแป้งอะไรเหรอครับเชฟ..