ขนมปังนิ่มสูตรและวิธีทำโดย Thai-Swedish| FoodieTaste

ขนมปังนิ่ม

Thai-Swedish 23 Sep 2554 1:23:42 7266 view

Ingredients

100 กรัม มาร์การีน
6 เดซิลิตร นมสด
50 กรัม ยีสต์สด
2 ช้อนชา เกลือ
4ช้อนโต๊ะ ไซรัฟ
17 เดซิลิตร แป้งสาลี

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 40 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ละลายมาร์การีนโดยใส่หม้อตั้งไฟจนละลายหมด เติมนมสด เอาแค่อุ่นๆ ยกหม้อออกจากเตา ขยี้ยีสต์ใส่ไป เติมเกลือ ไซรัฟ ใช้ตระกร้อมือตีให้ยีสต์ละลายหรือใช้เครื่องปั่นก็ได้ เติมแป้งสาลี ของเราใส่แป้งสาลี 15 เดซิลิตร แป้งกรอแฮม 3 เดซิลิตร ค่ะ ชอบนอกตำรา ใช้มือผสมจนแป้งกับน้ำเข้ากันดี ผ้าคลุมไว้ ปล่อยยีสต์ทำงาน 30 นาที

เอาแป้งที่ได้มาคลึงและแบ่งเป็นแปดก้อน ปั้นกลมแล้วกดแบน ใช้ช้อนส้อมจิ้ม ใส่ถาดเข้าเตาอบไฟ 250 องศาเซลเซียส เวลา 30 นาที

Recipe 239255412225.jpg