0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 15 นาที
4 คน

1.ต้มหมูสับ และหนังหมูให้สุก แล้วนำมาเทรวมกัน

2.ใส่น้ำกระเทียมดอง , หัวกระเทียมดองหั่น1หัว, พริกผง , ข้าวคั่ว , น้ำปลา ,น้ำตาลนิดหน่อย , ผงชูรส , มะนาว แล้วคนให้เข้ากัน

3.ใส่ ต้นหอม ผักชี และผักอื่นๆที่ซอยฝอยแล้วลงไป

4.แล้วคนให้เข้ากัน


5.ผัดหอมแดงซอยจนหอม เหลือง

6.พอผัดหอมแดงซอยเสร็จแล้วก็ใส่ลงไป แล้วคนให้เข้ากัน

ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
pork schnitzel
ผัดผักเปรี้ยวหวาน
ขนมหมี่กรอบ
หอยตลับ
เค้กลูกพรุน
ปลาเก๋าราดน้ำจิ้มไก่
อาหารของคนเป็นโรคเก๊า
ไข่ไก่
น้ำผลไม้่ปั่นสมูตตี้
-Deef fried calamari and aioli Sauce
คัพเค้กนึ่ง
cakeชิฟฟ่อน
ครีมขนมเบื้อง
ต้มใบขามอ่อน
Pavlova roll
น้ำยาปักษ์ใต้
วิธีทำอาหารเจอินเดีย
สตรอเบอรี่ซอส
เค้กเนื้อนุ่ม
ปลากราย
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร