0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 5 นาที
1 คน
หั่นมอซซาเรลล่า
หั่นมะเขือเทศ
วางซ้อนกันระหว่างมะเขือเทศกับมอซซาเรลล่า โรยใบบาซิล ถ้ายังไม่เสิร์ฟก็เอาเข้าตู้เย็นไว้ก่อน จะเสิร์ฟเมื่อไหร่ค่อยโรยเกลือ พริกไทย น้ำส้มบัลซามิก น้ำมันมะกอก
นิยมเสิร์ฟเป็นสลัดก่อนอาหารหลัก




nice to meet you
แซลมอนย่างเกลือ
เลม่อนชีสเค้ก
คุ้กกี้อัลมอนคอนเฟรก
แกะอบโรสแมรี่
ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว
ปลาช่อนอบเต้าซี่
แพนเค็กเนื้อนุ่ม
สลัดน้ำครีม
สูตรคัพเค้กน่ารัก
บีทรูทชุป
การจัดจานยำวุ้นเส้น
มัน
ยีสต์สกัด
aloo masala
ช้อกโกแลตคัพเค้ก
สังขยาฟักทอง
แอมโมเนียไบคาร์บอเนทล์
ช็อตเท่นนิ่ง
น้ำสลัดน้ำมันงา
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร