0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 5 นาที
1 คน
หั่นมอซซาเรลล่า
หั่นมะเขือเทศ
วางซ้อนกันระหว่างมะเขือเทศกับมอซซาเรลล่า โรยใบบาซิล ถ้ายังไม่เสิร์ฟก็เอาเข้าตู้เย็นไว้ก่อน จะเสิร์ฟเมื่อไหร่ค่อยโรยเกลือ พริกไทย น้ำส้มบัลซามิก น้ำมันมะกอก
นิยมเสิร์ฟเป็นสลัดก่อนอาหารหลัก
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร