Login
Search
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 10 นาที
2 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1. ต้มเส้นเฟซตูชินี่ในน้ำเดือดที่ผสมเกลือกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อนจนสุก
Bring water to the boil and add a little bit of oil and salt. Add fettuccini and continue to boil until al dente’.
2. ระหว่างนั้นลวกบร็อคโดลี่ และ ถั่วบรอดบีนแช่แข็งที่ปอกปลือกแล้วในน้ำเดือด
In the meantime, blanch floretted broccoli and peeled broad bean in boiling water.
3. นำเส้นที่ต้มสุกใหม่คลุกกับซอสเพสโต้ ใส่ลวกบร็อคโคลี่ และ ถั่วบรอดบีนที่ลวกแล้วโรยเนยแข็งพามาซายขูดฝอย ปรุงรสด้วยเกลือ และ พริกไทย
Mix freshly cooked fettuccini and instant pesto sauce. Add blanched broccoli and greated parmesan broad bean and season with salt and pepper.
4. ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยเนยแข็งพามิซานไสเป็นแผ่นบางๆ
Sprinkle with shaved parmesan before serving.
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
21 Apr 2553 7:38:32 
10469 view
หมึกนึ่งมะนาว