สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie เชฟนกขมิ้น

พิซซ่า (Pizza)

เชฟนกขมิ้น 14 Feb 2555 21:45:03 6051 view

สูตรพิซซ่า (Pizza)

Ingredients

ขนมปัง

ส่วนผสม

แป้งขนมปัง 500 กรัม
แป้งสาลี 500 กรัม
ยีส 20 กรัม
น้ำ 20 ออน
น้ำตาล 3 ชต.
เกลือ 1/4 ชช
เนย 100 กรัม
ส่วนผสมหน้า
ซอสพิสซ่า 1 ขวด
หัวหอมหั่นแว่น 2 หัว
สัปรสหั่นช้นบางๆ 1/2 ลูก
พริกตุ้ม 2 หัว หั่นแว่น
ไก่ผัดสุก,ซีฟูดลวกสุก,เบคอนทอดสุก (ทุกอย่างหั่นชิ้นพอคำ) ใส่ตามชอบ
เครื่องเทศแห้ง ออริกาโนหรือ,พาสลี่ ใส่ตามชอบ
ชีสขูดใส่ตามชอบ


0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1.ผสม แป้งทั้งสอง ยีส, คนให้เข้ากัน ในอ่างผสม
    2. ผสม น้ำ,น้ำตาล,เกลือ ในเหยือกคนให้ละลาย
    3.ทำแอ่งในส่วนผสมแป้ง แล้วเทส่วนผสมน้ำไปตรงกลาง แล้วค่อยๆนวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
    4.แล้วตามด้วย เนย นวดจนส่วนผสมเนียน พักไว้ประมาณ 20 นาที ใช้ผ้าขาวหมาดๆคลุมไว้
    5.นำมารีดให้บางใส่พิมกลมไว้แล้วใช้ซ่อมจิ้มให้ทั่ว ถ้าชอบบางกรอบ ก็เข้าเตาได้เลย
    แต่ถ้าชอบ แบบหนา ก็พักไว้สัก 5-10 นาที อบแค่พอสุกสัก 10 นาที (อบเตาล่าง)
    6. นำถาด แป้งออกจากเตา ทาซอสพิสซ่า และ แต่งหน้า ด้วย เครื่องที่เตรียมไว้ ตามชอบสุดท้าย ตามด้วยชีส
    7. เข้าเตาบน อบพอชีส ละลาย สีสวย ออกเกรียมนิดๆ เอาออกจากเตา โรย ด้วย เครื่องเทศแห้ตามชอบ

 

เคล็ดลับการทำ พิซซ่า (Pizza)
เสริฟกับ สลัด และขนมปังกระเทียม จะเข้ากันดี

 

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com