Family Fun Homemade Pizza (พิซซ่าจัดเต็มตามใจฉัน)สูตรและวิธีทำโดย dicery| FoodieTaste

Family Fun Homemade Pizza (พิซซ่าจัดเต็มตามใจฉัน)

dicery 14 Aug 2554 10:13:05 6858 view

Ingredients

๐๐ส่วนผสมหลัก๐๐

pizza dough (จาก blog ที่แล้ว)
pizza sauce
mozzarella cheese (grated / small cube)

๐๐หน้าพิซซ่าตามใจฉัน๐๐
ตามใจชอบ หรือ แล้วแต่ที่มีนะคะ แต่ในที่นี้ใช้..

tomato (sliced)
capsicum (sliced/diced)
onion (sliced)
pepperoni (sliced)
sausage (sliced)
straw mushroom (sliced)

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 30 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

หิว....อยากทาน pizza !!!

วันนี้เราจะเข้าครัวทำพิซซ่าฉบับง่ายๆตามใจฉันกันค่ะ เนื่องจาก blog ที่แล้วได้นำเสนอการทำ pizza dough กันไปพอสมควร ตอนนี้เลยขอโชว์ฝีมือซักนิดนึง ส่วนตัวแล้วชอบแป้งชนิดบางกรอบกับชีสเกรียมๆหน่อย มันได้กลิ่นหอมชีสดีค่ะ แต่ถ้าใครชอบแบบไหนก็ตามสบายเลยนะคะ

สูตร pizza dough <<-- click เลยค่ะ

นวดโดพิซซ่า ปั้นเป็นก้อนกลม ใช้มือกดโดให้แบน แล้วใช้ rolling pin คลึงจากตรงกลางออกด้านข้าง ให้ได้ขนาดที่ต้องการ (ใช้แป้งโรยขณะนวด/คลึงด้วย)
ทาถาดด้วยเนยขาว ค่อยๆวางแผ่นโดลงบนถาด จัดแต่งให้พอดีกับถาด (ในที่นี้ทำแป้งแบบบางกรอบนะคะ)
ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วๆ เพื่อระบายความร้อนออกจากโดเวลาอบ
ทาซอสให้ทั่ว เริ่มละเลงหน้าพิซซ่าตามใจฉัน มีอะไรก็โยนๆลงไปเลยค่ะ
จบด้วยการโรยชีส กระจายให้ทั่วถาด (ไม่งั้นอบออกมาชีสจะเป็นปื้นๆ หย่อมๆ) แล้วนำเข้าเตาอบที่ 375-400 F 15-20 min