0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 20 นาที
1 คน
ทอดชิ้นหมูให้สวยงาม พักไว้
หั่นหัวหอม ผัดให้หอมเติมมะเขือเทศกระป๋อง ปลาแอนโชวี่ มะกอก ไวน์แดง กระเทียม และโรสแมรี่
เอาเนื้อหมูที่ทอดพักไว้ไปใส่หม้อหัวหอม ปิดฝา ต้มห้านาที โรยเกลือ พริกไทย
เสิร์ฟกับมันฝรั่งต้ม ผักสด




ต้มยำปลากระพง
ชีสกุ้ง
ขนมจีนแกงพุงปลา
วิธีทำน้ำข้าวยำปักษ์ใต้
สาหร่ายทอดโรยงา
หมูอบซอส
Red wine vinegar
แหนมทอด
กุญเชียงทอด
ปลาบู่
เนื้อสันใน
น้ำสลัดมังสวิรัติ
salmon teriyaki roast
แอปเปิ้ลพาย
วิธีทำไส้ปอเปี๊ย
ปลูกถั่วงอก
ตำพริกแกงเผ็ด
ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊ว
การทำอาหารว่าง
Triple chocolate cheese cake
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร