สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ป.เป็ดย่าง

ไก่ต้มข่า

ป.เป็ดย่าง 24 Mar 2555 18:28:20 5547 view

สูตรไก่ต้มข่า

Ingredients

1 cup 100 g Chicken breast sliced อกไก่หั่นชิ้น
1 cup 50 g Shallot หอมแดงตบแตก
1 cup 100 g Coconut cream น้ำกะทิ
1 cup 20 g Lemongrass ตระไคร้หั่นเป็นท่อน
1 leave .05 g Kaffir lime leave ใบมะกรูดเด็ด
1 cup .05 g Chili พริกขี้หนูตบ
11/2 tbsp 15 g Fish sauce น้ำปลา
2 tbsp 20 g Lemon juice น้ำมะนาว
1/2 tsp .05 g Chili oil น้ำมันน้ำพริกเผา
1 tbsp 10 g Coriander ผักชี
1 cup 10 g Galangal ข่าอ่อน
1 cup 100 g Soup น้ำซุป
1/2 tsp 2.50 g Sugar น้ำตาล
1 cup 50 g Tomato cherry มะเขือเทศสีดา

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    PROCEDURE
    1-นำข่าอ่อน ตระไคร้ หอมแดง ใบมะกรูด ทั้งหมดนี้มาหั่นและฉีกให้เรียบร้อย
    2-นำหม้อมาใส่น้ำซุปและเครื่องปรุงต่างๆลงต้มพร้อมกัน
    3- ปรุงรสชาติให้เรียบร้อยแล้วใส่ไก่ลงต้มให้สุกพร้อมกับเติมกะทิลง
    4-พร้อมตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ

 

เคล็ดลับการทำ ไก่ต้มข่า
กระทิ, มะนาว

(รับทำแฟนชาย ข้าวหน้าเป็ด ,หมูแดง,หมูกรอบ ) ติดต่อได้ที่ 083 5506495

 

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com