0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
1. ตอกไข่ใส่ชาม ตีไข่ให้เข้ากัน
2. ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย มะนาว พริกไทยป่น ตีให้เข้ากัน
3. ใส่เนื้อปู คนให้เข้ากันอีกครั้ง
4. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อน ใส่ไข่ลงไปทอดให้เหลือง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน
สูตรจาก รายการกินอยู่คือ
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร