Login
Search
09 May 2555 10:01:37 
18762 view
หน่อไม้ดองอาจมีความเปรี้ยวมากเกินไป ควรล้างน้ำทิ้ง ก่อนนำมาผัด
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช นำพริก กระเทียมลงผัดให้หอม
-ใส่หมูสับลงไปผัด
-นำหน่อไม้ดองลงผัดให้เข้ากัน
-ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ชิมรสตามชอบ
-โรยใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า ใบโหระพา ผัดให้เข้ากัน
-ยกลง พร้อมเสริฟ
หน่อไม้ดองอาจมีความเปรี้ยวมากเกินไป ควรล้างน้ำทิ้ง ก่อนนำมาผัด
ยำจรกาวิธีทำน้ำเกรวี่โรตีสายไหมวิธีทำน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวปลาลวกแกงเหลืองปลากะพงยอดมะพร้าวโมจิช็อคโกแลตchicken ballขวดใส่ซ๊อสคัฟเค้กคาโบนาร่าอุด้งClassicไอศกรีมน้ำเต้าหู้น้ำตารทรายขาวคุกกี้ชอคโกแลตชิพยำรวมมิตรทะเล การทำเสต็คเนื้อสันในราดซอสเห็ดเปรียบเทียบยีสต์สดกับยีสต์แห้งไอริชยำเนื้อน่องลายความเป็นมาของอาหาร
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
