ChubbyLawyer 09 Mar 2553 11:09:36 53140 view
0 ชม. 10 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
1. นำกุ้งลงผัดในน้ำมันร้อนๆ เติมน้ำพริกเผาลงไป หรี่ไฟลงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้น้ำพริกเผาไหม้
Stir-fried shimp in veryn hot oil. Add chili paste in oil and turn down the heat to protect the chili paste in oil burn.
2. ใส่มะเขือเทศ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาล และ น้ำปลา
Add cherry tomatoes. Season with sugar and fish sauce.
3. ใส่พริกชี้ฟ้า โหระพา ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ
Add gaot pepper and basil leaves and turn off the heat
4. ตักเสิร์ฟ
Ready to serve.
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (7 )
ข้าวเม่า
ทานกับข้าวสวยร้อนๆๆ เหมือนขึ้นสวรรค์เลยนะครับ แต่ถ้าทำให่รสจัดลงนิดนึงมาทานกับเส้นสปาเก็ตตี้ก็น่าจะโอเคนะเนี๊ยะ
แจ้งลบทนายอ้วน
คิดเหมือนกันเลยครับ ว่าจะลองผัดกับเส้นสปาเกตตี้ดูเหมือนกันครับ อิอิอิ
แจ้งลบFooD RIDER
เห็นด้วยอย่างยิ่ง ว่าถ้าทานกับสปาเก็ตตี้น่าจะโอ
แจ้งลบทำง่ายจัง
แจ้งลบสุดยอด ]
แจ้งลบขอบคุณ
]
แจ้งลบ321
ขอขอบพระคุณ
แจ้งลบ