สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

ข้าวผัดไส้อั่ว (Sai Aou Fried Rice)

ChubbyLawyer 30 Mar 2553 15:03:47 18643 view

สูตรข้าวผัดไส้อั่ว (Sai Aou Fried Rice)

Ingredients

ส่วนผสม

ไส้อั่วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 1 ถ้วย
ข้าวสวยเย็น 1 ถ้วย
หอมแดงผ่า 4 7-8 หัว
พริกขี้หนูแห้งซอยละเอียด 7-8 เม็ด
ใบมะกรูดฉีก 5-6 ใบ
น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุง

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ


Ingredients

1 Cup Sai aou (Cooked northern sausage)
1 Cup stale cooked rice
7-8 Quartered shallot
7-8 Finely sliced dried chili
5-6 Torn kaffir lime leaves
Oil for stir fry

Seasoning

1 Tbp. Sugar
1 Tbp. Fish sauce

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 5 นาที

1 คน

ความอร่อย 2 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนไส้อั่วลงผัดให้ร้อน ใส่หอมแดง พริกขี้หนูแห้งซอย ใบมะกรูด

    Heat up the wok until the wok is hot. Add the oil. Stir fried Sai Aou until Sai Aou is hot. Add shallot, finely sliced chili.

    Recipe 3032553150449.jpg     Recipe 3032553150552.jpg     Recipe 3032553150715.jpg

    2. ผัดให้เข้ากันใส่ข้าวเย็นลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ผัดอีกทีให้เข้ากัน

    Mix it well. Add the stale cooked rice. Season with sugar and fish sauce. Mix well, again.

    Recipe 3032553150801.jpg     Recipe 3032553150908.jpg     Recipe 3032553151008.jpg

    3. ตักเสิร์ฟได้

    Ready to serve.

    Recipe 3032553151119.jpg     Recipe 3032553151227.jpg     Recipe 3032553151635.jpg

Comment (1 )

Cool COOK

31 Mar 2553 0:07:50

เลียนแบบดีกว่า แต่ขอใส่ไส้กรอกอีสานลงไปผสมด้วยนะ หิวเลยย

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Our Partners

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com