สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie padd

ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูสับ

padd 02 Jul 2555 9:58:18 56315 view

สูตรก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูสับ

Ingredients

ส่วนผสม
หมูสับ แครอท
หอมหัวใหญ่ พริกหวาน
มะเขือเทศ กระเทียบมสับ
แป้งข้าวโพด น้ำมันหอย
ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ซอสมะเขือเทศ
เส้นใหญ่ ซีอิ๊วดำ
ผักกาดแก้ว (ใช้แทนผักกาดหอม)

ก่อนอื่นตั้งน้ำซุปเคี่ยวรอไว้

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 15 นาที

1 คน

ความอร่อย 3 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    เตรียมผัก



    หมักหมูกับน้ำมันหอย ซอสปรุงรสพักไว้



    คลุกเส้นใหญ่กับซีอี๊วดำ ซอสน้ำมันหอย



    ละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำเปล่า



    ผัดเส้น



    ผัดกระเทียมกับหมูสับแบ่งหมูสับบางส่วนไว้ แล้วตามด้วยผักที่เตรียมไว้ เว้นมะเขือเทศใส่ทีหลัง ผัดให้หอม



    เติมน้ำซุบร้อนให้ผัด ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำมันหอย ซอสปรุงรส ซอสมะเขือเทศ ชิมรสตามชอบ


    หมูสับแบ่งไว้้ มาหยิบใส่เป็นก้อน ๆ  ไม่ชอบให้หมูแตกกระจาย ใครชอบแบบไหนทำตามที่ชอบเลยค่ะ



    ใส่แป้งข้าวโพดคนให้เข้ากัน












Comment (3 )

ทท

10 Jan 2556 6:01:16

แจ้งลบ

ทำมิเปน

30 Aug 2557 11:42:04

ทำมิเปน

แจ้งลบ

17 Apr 2558 11:29:54

หน้าทานจังค่ะ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ข้าวหน้าไก่

ข้าวหน้าไก่

มือใหม่เข้าครัว
เส้นเล็กผัดตับ ( Stir fried rice noodle and liver with Chinese chives)

เส้นเล็กผัดตับ ( Stir fried rice noodle and liver with Chinese chives)

ChubbyLawyer
ราดหน้ากระเพราไก่

ราดหน้ากระเพราไก่

Little_Penguin
ข้าวขาหมูทนายอ้วน

ข้าวขาหมูทนายอ้วน

ChubbyLawyer
ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง

ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง

chefya

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer