สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

Bruschetta alle ปลากระป๋อง (Bruschetta canned makeral in tomato sauce)

ChubbyLawyer 05 Jul 2555 5:13:09 5405 view

สูตรBruschetta alle ปลากระป๋อง (Bruschetta canned makeral in tomato sauce)

Ingredients

ส่วนประกอบ


ปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศ 200 กรัม
หอมใหญ่สับหยาบ 150 กรัม
เนย 2 ช้อนโต๊ะ
มอซซาเรลลาชีสขูด 100 กรัม
ผักชี 4-5 ใบ
ขนมปังฝรั่งเศสหั่นเฉียง ค่อนข้างหนา 6 ชิ้น
กระเทียมทั้งหัว ฝานขั้วออก 1 หัว


เครื่องปรุง


พริกไทยบดใหม่ๆ 1 ช้อนชา
เกลือ ¼ ช้อนชา


Ingredients


200 g canned fish in tomato sauce
150 g roughly chopped onion
2 tbs. butter
100 g grated mozzarella cheese
4-5 coriander leaves
6 slices of French baguette, diagnosis
1 bulb of garlic, discard the top end


Seasonings


1 tsp. freshly grounded pepper
¼ tsp. salt

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ตั้งกระทะบนเตา ใส่เนยลงผัด ใช้ไฟอ่อนๆ พอเนยละลาย ใส่หอมใหญ่ลงผัดจนหอมใหญ่สุก ใส

    Preheated and greased the wok with butter, add roughly onion to stir fry until translucent.

    Recipe 57255551346.jpgRecipe 57255551403.jpgRecipe 57255551419.jpg

    2. ใส่ปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศลงไป ใช้ตะหลิวสับให้ปลากระป๋องเป็นชิ้นเล็กๆ ผัดจนเข้ากัน ปิดไฟ ปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ คนให้เข้ากันอีกที

    Add canned fish in tomato sauce, using spatula to chop canned fish into smaller pieces and stir well. Turn the heat off, season with freshly grounded pepper and salt and mix well, again.

    Recipe 57255551511.jpgRecipe 57255551525.jpgRecipe 57255551539.jpg

     3. เรียงขนมปังฝรั่งเศสลงบนถาดอบ อบไฟ 180 C จนเหลืองทั่ว นำออกมาทาด้วยกระเทียม ตักส่วนผสมของปลากระป๋อง วางด้านบน แบ่งออกเป็น 2 ส่วน ส่วนที่ 1 จัดเรียงในจานเสิร์ฟ ส่วนที่ 2 โรยด้วยมอซซาเรลล่าชีสให้ทั่วแล้วนำเข้าเตาอบจนกว่าจะเหลืองสวย

    Place sliced French baguette into baking tray, bake in preheated 180 C oven until golden and rub the surface with garlic bulb. Scoop the mixture of canned fish onto baguettes. Divide into two groups, place first group onto serving plate and sprinkle with mozzarella for the second. Bake (or grill) in over until golden.

    Recipe 57255551724.jpgRecipe 57255551740.jpgRecipe 57255551808.jpg

    4. แต่งด้วยใบผักชี เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ

    Garnish with coriander leaves and serve with tomato ketchup.

     Recipe 57255551923.jpgRecipe 57255551938.jpgRecipe 57255551957.jpg

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com