สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie เนเวอร์แลนด์

เค้กเนย (เค้กลูกตาลนึ่ง)

เนเวอร์แลนด์ 20 Jul 2555 12:45:53 10681 view

สูตรเค้กเนย (เค้กลูกตาลนึ่ง)

Ingredients

เค้กที่ได้จะเนื้อแน่นคล้ายเค้กพวกบัตเตอร์เนย


แป้งเค้ก 1+1 /2 ถ้วยตวง
เนยสด 1 /2 ก้อน
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 1 / 2 ถ้วย
เกลือนิดหน่อย
นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1 ช้อนชา
วานิลา 1/ 2 ช้อนชา
ลูกตาลในน้ำเชื่อมเอาแต่เนื้อลูกตาลหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 1 / 2 ถ้วยตวง

1 ชม. 0 นาที

0 ชม. 30 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ พักไว้
    ตีเนยสด น้ำตาลทราย จนส่วนผสมขึ้นฟูขาว


     
    เติมไข่ทีละฟอง ตีต่อจนส่วนผสมขึ้นฟูขาว



     เติมแป้งที่ร่อนแล้วสลับกับนมสด ตะล่อมผสมจนส่วนผสมเข้ากัน ใส่วานิลา คนให้เข้ากัน



    ตักส่วนผสมใส่พิมพ์ โรยหน้าด้วยลูกตาลหั่น



     รีบเอาไปนึ่งทันที
    เพื่อไม่ให้หยดน้ำหยดโดนหน้าเค้ก
    จึงใช้วิธีเอาผ้าขาวบางห่อฝาซึงนึ่ง นึ่งประมาณ 20-30 นาที







Comment (1 )

สุภาวดี

21 Nov 2555 13:46:32

น่ากินจังเลยค่ะ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

มาการองไส้ครีมสตอเบอร์รี่ - Strawberry and Cream French Macarons

มาการองไส้ครีมสตอเบอร์รี่ - Strawberry and Cream French Macarons

FoodieAdmin
Carrot & Raisins Muffin

Carrot & Raisins Muffin

ChubbyLawyer
แกงจืดหมูบดเกสรชมพู่ กับ เต้าหู้ไข่

แกงจืดหมูบดเกสรชมพู่ กับ เต้าหู้ไข่

kruchev chillchill
Meringue apple tart

Meringue apple tart

Thai-Swedish
กล้วยฮ่องเต้เสวย (รสกระเทียมอบเนย)

กล้วยฮ่องเต้เสวย (รสกระเทียมอบเนย)

kruchev chillchill

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer