สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie FIJI

tomato salsa

FIJI 11 Nov 2555 16:03:52 6024 view

สูตรtomato salsa

Ingredients

ส่วนของเเป้งกรอบ
1. เเป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 cup
2. ยิสต์เเห้ง 1 teaspoon
3. เกลือ 1/2 teaspoon
4. น้ำตาลทราย 1 teaspoon
5. น้ำอุ่น 1/2 cup
6. น้ำมันมะกอก 1 table

ส่วนของ tomato salsa
1. มะเขือเทศ 1/2 cup
2. หอมหัวใหญ่ 1/2 cup
3. ผักชี 1 ต้น ไมต้องใหญ่มาก(หรือใช้เป็นเเตงกวาเพื่อเพิ่มสีเขียว ถ้าไม่มีผักชีก็ได้)
4. tabasco 1 tabalspoon
4. เกลือ ตามชอบใจ
5. พริกไทย ตามชอบใจ
6. ออริกาโน 1 teaspoon

0 ชม. 10 นาที

1 ชม. 30 นาที

20 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    ส่วนของเเป้งกรอบ 1. นำ แป้ง เกลือ น้ำตาลทราย ผสมลงในชามผสมคลุกให้เข้ากันดี 2. ค่อยๆเติมน้ำมันลงไปนวดไปเรื่อยๆเเละค่อยเติมน้ำลงไปนวดจนเข้ากันดี 3. น้ำเเป้งที่เข้ากันดีเเล้ว ไปพักไว้นาน1 ชั่วโมง โดยหาฟาปิดหรือพลาสติกเเล็ปไว้ไม่ใชอากาศเข้า 4. เมื่อครบ1ชั่วโมงเเล้ว นำเเป้งมานวดต่อนิดหน่อย คลี่เเป้งจนบาง เเละตัดเป็นรูปต่างๆตามชอบใจ 5. วอร์มเตาอบที่ไว้ที่อุณหภูมิ 250 องศาเซลเซียส 6. ทาน้ำมันที่ถาดอบบางๆ นำเเป้งวางลงใส่ถาด 7. นำเข้าอบนาน 10-15 นาที สังเกตสีของเเป้งว่าสวยดีหรือยัง จากนั้นนำออกจากเตาพักไว้ ส่วนของ tomato salsa 1. หั่นมะเขือเทศ หอมใหญ่ เป็นลกเต๋า 2. ซอยพักชีไม่ต้องละเอียดมาก เเละนำส่วนผสมที่1 มาผสมเข้าด้วยกัน 3. เติม tabasco,เกลือ,พริกไทย,ออริกาโน 4. ผสมให้เข้ากันตักใสถ้วย พร้อมรับประทานคู่กับเเป้งครับ

 

เคล็ดลับการทำ tomato salsa
ควรทำแป้งให้บางเพื่อที่อบเสร็จเเล้วเเป้งจะได้กรอบเเละไม่เหนียว (ตัวเเป้งนี้เป็นสูตรเดียวกับเเป้งpizza สามารถนำไปทำต่อได้)

 

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com