สตัฟเอ้กพิตาชิโอ้ ^^สูตรและวิธีทำโดย PooPer FooT StIle| FoodieTaste

ระดับปานกลาง : ใช้เวลาและการทำไม่ซับซ้อนมาก

สตัฟเอ้กพิตาชิโอ้ ^^

PooPer FooT StIle 14 Jan 2556 21:02:51 3891 view

Ingredients

ส่วนผสม
ไข่ไก่สด ตราซีพี โอเมก้า พลัส ต้มสุก 2 ฟอง
กุ้งสับลวก 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
หอมเล็กสับละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ
ผงปาปิก้า 1/4 ช้อนชา
ถั่วพิตาชิโอ้บดผสมออริกาโน่ 1/2 ถ้วย
น้ำผึ้งผสมน้ำมะนาว 1/4 ถ้วย
ซอสปรุงรส(เล็กน้อย)
ผงลูกผักชีแบะผงยี่หร่า(เล็กน้อย)
เกลือและพริกไทย(เล็กน้อย)

0 ชม. 45 นาที

2 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

*Tip
วิธีทดสอบไข่สด
1.ผิวของเปลือกไข่เหมือนมีแป้งเคลือบอยู่ จับแล้วเนียน ลื่นมือ
2.เมื่อส่องผ่านแสงแดดจะมีลักษณะโปร่งแสง เห็นไข่แดงและไข่ขาวแยกกันอย่างชัดเจน
3.เมื่อตอกไข่ลงจานแบนไข่แดงต้องนูนอย่างชัดเจน
4.เมื่อเขย่าเสียงเนื้อไข่จะทึบ
5.เมื่อนำไปแช่น้ำจะไม่ลอย

สูตรอาหารล่าสุด