0 ชม. 10 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
เมนูแนะนำอาหารมื้อเย็นวันนี้ ทำได้ง่ายมากๆ คะ
1.นำเห็ดเข็มทอง ใบโหรพา ต้นหอม แกะกุ้งผ่าหลัง ล้างให้สะอาดหั่นผักทุกอย่างที่เตรียมไว้
2.นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพอร้อนนำกระเทียมสับ พริกสดหั่นผัดให้พอหอมตามด้วยกุ้งผัดพอสุก
3.หลังจากนั้นก็ใส่เห็ดเข็มทองลงไปปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำเปล่า น้ำตาลนิดนึง ผัดให้พอสุก แล้วจึงใส่ใบโหรพา ต้นหอมลงไป คนให้เข้ากัน
4.ตักใส่จาน พร้อมเสริฟทันที
ว๊าวๆๆๆเป็นไงบ้างคะ เมนูเห็ดเข็มทองผัดกุ้งน้ำมันหอยของเราวันนี้ น่าทานใช่มั๊ยล๊า ลองเอาไปทำดูนะคะ นอกจากจะเป็นกุ้งแล้ว เนื้อหมู เนื้อไก่ ก็สามารถทำได้นะคะ
ติดตาม Fanpage ของเราได้นะค่ะที่ http://www.Facebook.com/PromushroomTH
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร