สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสดถ้วยเก่า (Shrimp Chili dip fried rice)

ChubbyLawyer 18 Jan 2556 17:16:00 6532 view

สูตรข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสดถ้วยเก่า (Shrimp Chili dip fried rice)

Ingredients

ส่วนประกอบ

น้ำพริกกะปิเหลือ ½ ถ้วย
ข้าวสวย 1 ถ้วย
ปลาทูทอดแกะเอาแต่เนื้อ 2 ตัว
ไข่เค็มควักเอาแต่เนื้อไม่เอาเปลือก 1 ลูก


เครื่องปรุง


น้ำตาล ½ ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนชา

Ingredients


½ c. left over Thai chili dip
1 c. stale steamed rice
2 c. deep fried steamed mackerel
1 egg yolk of salted egg


Seasonings


½ tsp. sugar
1 tsp. fish sauce

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 7 นาที

2 คน

ความอร่อย 1 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. คลุกข้าวสวยกับน้ำพริกกะปิให้เข้ากันดี พักไว้

    Thoroughly mix stale steamed rice and chili dip and set aside.

    Recipe 1812556171630.jpgRecipe 1812556171643.jpgRecipe 1812556171656.jpg

    2. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่ปลาทูทอดที่แกะเนื้อแล้วลงไปทอดจนเหลืองกรอบ

    Preheat and light grease the wok with vegetable oil, add deep fried steamed mackerel to stir fry.

    Recipe 1812556171750.jpgRecipe 1812556171804.jpgRecipe 1812556171822.jpg

    3. ใส่ข้าวสวยที่คลุกน้ำพริกกะปิแล้วลงไปผัดให้ร้อนทั่ว ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา แล้วผัดให้เข้ากันดีอีกครั้งหนึ่ง

    Add the rice that thoroughly mix with chili dip, season with sugar amnd fish sauce and stir well until heated thru.

    Recipe 1812556171947.jpgRecipe 1812556172003.jpgRecipe 1812556172018.jpg

    4. ตักเสิร์ฟกับผักสดและไข่เค็ม

    Serve with fresh vegetable and egg yolk of salted egg.

     Recipe 1812556172149.jpgRecipe 1812556172134.jpgRecipe 1812556172219.jpg

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com