Login
Search
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
นำแห้ว เห็ดหอม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
โขลกกระเทียม รากผักชี พริกไท
กุ้งสับพอหยาบผสมกับหมูสับลงในอ่างผสมพร้อมกับแห้วเห็ดหอม
All minced and or pounded ingredients in the bowl. mix well
Place a spring roll wrapper ,put a teaspoon of prepared mixture in the center. Gather up the corners and tie neck of bag with chinese leave .
Fry in hot oil until golden brown
Serve with namm Jum Kai (Sweet Chili sauce or plam Sauce)
แล้วตักใส้1ช้อนโดยประมาณมาห่อแล้วพันด้วยใบกุ้ยช่าย..(ใบกุ๊ยฉ่าย ลวกน้ำให้นิ่มก่อนนำมาพัน
ใช้ไประดับปานกลางลงทอด ให้เหลือง นำขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน จัดเสริฟ น้ำจิ้มบ้วยหรือน้ำจิ้มSweet Chili ผักตามชอบ
วุ้นเส้นผัดต้มยำแห้งผัดพริกขิงวิธีการปลูกเรดบัตเตอร์เฮดมารยาทการรับประทานอาหารแบบฝรั่งเศสdeep-fried fish and chili sauceแกงหัวตาลพายแอปเปิ้ลเชื่อมมอสซาเรลลาบัฟฟาล่าหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์จิ้มค็อกเทลซอสสตรอว์เบอร์รี่Sugar cookieสุกี้เห็ดแชมเปญเส้นผัดไทสูตรฮ็อทด็อกบันเกี๊ยวไก่ทอดกล่ำปลีดองวีธีทำเมอแรงก์เค้ก อาหารไหว้
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
04 Feb 2556 6:05:56 
8133 view
