หมูชาบู แบบเกาหลี (Korean pork shabu)สูตรและวิธีทำโดย Mitsubachi| FoodieTaste

หมูชาบู แบบเกาหลี (Korean pork shabu)

Mitsubachi 21 Apr 2556 17:18:05 7278 view

Ingredients

เครื่องปรุงหมูชาบู แบบเกาหลี

เนื้อหมู.............. 150g
แตงกวา............... 2 ลูก (หรือผักสลัดอื่นๆ)
เหล้าสาเก .............เล็กน้อย

ส่วนผสม A
โคชูจัง......................... 1 ชต
พริกป่นเกาหลี................. 1 ชต
มิริน.............................. 1/2 ชต
น้ำตาล............................ 1/2 ชต
โชยุ.................................1/2 ชต
น้ำมันงา............................เล็กน้อย
ต้นหอมซอย.....................เล็กน้อย
งาขาว............................เล็กน้อย
ขิง (บดละเอียด)................1/2 ชช
กระเทียม(บดละเอียด) ....เล็กน้อย

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 15 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

วิธีทำ

1) เนื้อหมูและแตงกวาให้บาง ใส่น้ำและเหล้าสาเกลงในหม้อ
ตั้งไฟให้เดือด ใส่เนื้อหมูลงลวกพักไว้

2) ผสมส่วนผสม A ให้เข้ากัน เป็นน้ำจิ้ม
จัดแตงกวาและเนื้อหมูที่ลวกสุกแล้ว

จัดใส่จานให้สวยงาม เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มค่ะ

สูตรอาหารล่าสุด