0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
1.ล้างเห็ดเข็มทองให้สะอาด หั่นเป็นสี่เหลี่ยม (ไม่ควรหั่นยาวไป หรือ สั้นจนเกินไป)ค่ะ
2.ตอกไข่ใส่ถ้วยแล้วจึงใส่เห็ดเข็มทองลงไป ตามด้วยหมูสับ ซอสปรุงรสคนให้เข้ากัน(สำหรับคนที่ไม่ทานหมูสามารถเอาเนื้อไก่แทนก็ได้นะคะ :))
3.กะทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมันพอร้อน จึงใส่ไข่ลงไป ไว้พอด้านหนึ่งสุกก็กลับอีกด้าน(ถ้าตั้งไฟแรงจนเกินไป ไข่เจียวเป็นสีดำ ทำให้ดูไม่น่าทาน)
4.จัดใส่จานพร้อมทานได้เลยทันที ว๊าวๆไข่เจียวของเรา น่าทานมากเลยทีเดียวค่ะ ^^"
อร่อยมาก อย่าบอกใคร 5555
เห็นมั๊ยค่ะ " ไข่เจียว เห็ดเข็มทอง " ของเราวันนี้ทำได้ง่ายมากใช้เวลาในการทันอันน้อยนิดก็สามารถได้เมนูอร่อยๆไว้ทานกันได้เลยค่ะ ^,^
ติดตาม Fanpang ของเราได้ที่ https://www.facebook.com/ProMushroomTH
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร