โจ๊กตำลึงสับ สูตรและวิธีทำโดย FoodieAdmin| FoodieTaste

โจ๊กตำลึงสับ

FoodieAdmin 15 Mar 2553 18:18:03 12869 view

Ingredients

ข้าวตุ๋น
ใบตำลึงอ่อนสับละเอียด
ไข่แดงต้มสุก
น้ำซุปกระดูกหมูหรือโครงไก่

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 15 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ต้มน้ำซุปให้เดือด ใส่ข้าวตุ๋นลงไป ตามด้วยไข่แดง
เคี่ยวข้าวตุ๋นกับไข่แดงจนเป็นเนื้อเดียวกัน
ใส่ใบตำลึงอ่อนสับละเอียด เคี่ยวจนสุกนิ่ม

ไข่เป็นอาหารที่เด็กอาจแพ้ง่าย เมื่อเริ่มให้ลูกกินไข่ครั้งแรก ควรเริ่มจากไข่แดงก่อนโดยให้ปริมาณแต่น้อย คือ 1/4 หรือ 1/2 ช้อนชา และค่อยๆ เพิ่มเป็น 1 ฟอง ส่วนไข่ขาวต้องรอให้ลูกโตกว่านี้ คือ 7 เดือนขึ้นไป

สูตรอาหารล่าสุด