หมูตุ๋นบัลซามิกสูตรและวิธีทำโดย Mitsubachi| FoodieTaste

หมูตุ๋นบัลซามิก

Mitsubachi 13 May 2556 22:31:55 4824 view

Ingredients

เครื่องปรุง
เนื้อหมูสามชั้น.......... 300g
หัวหอมสับ ..............1/2 ลูก
ไวน์แดง.................. 150 cc
เนย........................ 15 g

ส่วนผสม A
ลูกพลุน..................... 5 ลูก
ลูกเกด...................... 1 ชต
น้ำส้มสายชูบัลซามิก.... 30 cc
ผงซุปไก่.................. เล็กน้อย
น้ำตาล .....................1 ชช
เกลือ พริกไท

0 ชม. 15 นาที

1 ชม. 0 นาที

4 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

วิธีทำ

1) หั่นเนื้อหมูขนาด 5 ซม ใส่เนื้อหมูลงในหม้อเติมน้ำพอท่วม
ตั้งไฟต้ม จากนั้นนำมาทอด ให้เหลือง

2) ใส่เนยและหัวหอมลงผัดในหม้อตุ๋น เพิ่มเนื้อหมู ลงผัดต่อ
ใส่ไวน์แดง ตั้งไฟไว้ให้เดือดก่อน แล้วจึงเพิ่ม น้ำส้มสายชูบัลซามิก
ผงซุปไก่ ลูกพลุน ลูกเกด น้ำตาล เกลือ พริกไท
ปิดฝาหม้อตั้งไฟตุ๋น จนเหลือน้ำขลุกขลิก ยกลง

จัดใส่ภาชนะ เสิร์ฟค่ะ

สูตรอาหารล่าสุด