มันฝรั่งเยอรมัน (Bratkartoffeln)สูตรและวิธีทำโดย Mitsubachi| FoodieTaste

มันฝรั่งเยอรมัน (Bratkartoffeln)

Mitsubachi 13 May 2556 23:01:30 11200 view

Ingredients

เครื่องปรุง
มันฝรั่ง ลูกใหญ่ ................2 ลูก
เบคอน ..........................2 ชิ้น
หัวหอมสับ.................... 1/2 ลูกเล็ก
อิตาเลียนพาชเซรี่หั่น...... 1/2 กำ
เม็ดผักชี , ยี่หร่า .............เล็กน้อย (ถ้าชอบ)
น้ำมันมะกอก.................... 1 ชต
เกลือ พริกไท.................. ตามชอบ

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 20 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

วิธีทำ

1) ปอกเปลือกมันฝรั่งออกหั่นชิ้นพอคำ หรือหั่นเป็นชิ้นบางหนาขนาด 1 ซม
นำไปแช่น้ำและล้างออกพักสะเด็ดน้ำ
(ย่นเวลา นำมันฝรั่งเข้าเวฟ 500 วัตต์ 3 นาที)
หรือพอสุก หั่นเบคอนหนา 1 ซม

2) ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ ใส่เบคอนลงทอด จนสุกเหลือง
เพิ่มหัวหอมลผัด จากนั้น ใส่มันฝรั่ง เม็ดผักชี , ยี่หร่า เกลือ พริกไท
ทอดต่อจนส่วนผสมเข้ากันดี ใส่ อิตาเลียนพาชเซรี่ สักพักยกลง

จัดใส่ภาชนะ เสิร์ฟคู่กับอาหารหลัก
หรือจัดเสิร์ฟ ทานคู่กับใส้กรอกแฟรงเฟิร์ต ได้เช่นกันค่ะ

สูตรอาหารล่าสุด