แซลวิชฉู่ฉี่กุ้งสดสูตรและวิธีทำโดย kruchev chillchill| FoodieTaste

แซลวิชฉู่ฉี่กุ้งสด

kruchev chillchill 30 Oct 2556 20:42:09 4040 view

Ingredients

ขนมปัง 6 แผ่น
กุ้งลายเสือ 6 ตัว
กะที 1 ถ้วย
น้าพริกแกง 2 ชต.
พริชีีฟ้าแดงหั่นฝอย
ใบมะกรูดหั่นฝอย
ผักสลัด
พริกหวานเขียวเหลืองแดง หั่นเต๋า 2 ชต.
ใบโหระพา
น้ำตาลปีบ 1 ชต.
น้ำปลา 1 ชต
• เครื่องน้ำพริกแกง
• พริกแห้งแกะเม็ดออกแช่น้ำ 5 เม็ด
• เกลือป่น ½ ช้อนชา
• กระเทียมแกะกลีบ 2 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดงซอย 3 หัว
• ข่าซอย 1 ช้อนโต๊ะ
• ตะไคร้ซอย 1 ต้น
• ผิวมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
• กะปิ 1 ช้อนชา