สิงค์โปร์สลิง - Singapore slingสูตรและวิธีทำโดย FoodieAdmin| FoodieTaste

สิงค์โปร์สลิง - Singapore sling

FoodieAdmin 18 Nov 2556 20:01:41 6394 view

Ingredients

น้ำแข็งก้อน
60ml (1/4 cup) gin
30ml cherry brandy
15ml Cointreau liqueur
15ml Benedictine liqueur (see note)
250ml (1 cup) น้ำสัปประรด
1 tbs น้ำมะนาว
6 drops Angostura bitters
น้ำแข็งบด
ตกแต่งด้วยใบสาระแหน่ง, สัปประรด, เชอร์รี่ตามชอบ

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ใส่น้ำแข็ง และส่วนผสมทุกอย่างลงในแก้วเขย่า (Cocktail Shaker) จนเข้ากันดี
เติมค๊อกเทลใส่แก้วประมาณ 2/3 ของแก้วที่ต้องการเสิร์ฟ ใส่น้ำแข็งบดลงไป
แต่งแก้วด้วยใบสาระแหน่ง, สัปประรด, เชอร์รี่ตามชอบ

http://www.foodietaste.com/mustknow_detail.asp?id=176

เคล็ดลับการทำ สิงค์โปร์สลิง - Singapore sling

Angostura bitters คือเหล้าในกลุ่ม Bitter จัดอยู่ในตระกูล Aperitif เป็นเหลาให้กลิ่นหอมฉุน 44.7% ดีกรี ราคาประมาณ 700-800 บาท

Benedictine หรือลิเคียวผสมกลิ่นเครื่องเทศ, สมุนไพร เป็นเหล้าอีกชนิดหนึ่งที่มีการผลิตเช่นเดียวกับฟรุตลิเคียว ลิเคียวชนิดนี้การผลิต ส่วนใหญ่จะมีการเติมสีสังเคราะห์ลงไปเพื่อได้สีตามต้องการ แพลนต์ลิเคียวที่มีขายในตลาดเมืองไทยและเป็นที่นิยม เช่น ดรัมบุย (Drambuie), และเบเนดิคทีน ดอม (Benedictine D.O.M) เป็นต้น

สูตรอาหารล่าสุด