วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อนสูตรและวิธีทำโดย pupe| FoodieTaste

วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน

pupe 19 Mar 2553 2:02:34 14361 view

Ingredients

วุ้นผง 4 ชต
มะพร้าวอ่อน 4 ลูก แยกน้ำและเนื้อมะพร้าว
กะทิ 250 มล. 2 กล่อง
มะพร้าวขูดขาว 1 ขีด เอาไว้โรยหน้า (หากไม่ชอบไม่ต้องใช้ส่วนผสมนี้นะค่ะ)
พิมพ์ ขนาด 9*12 นิ้ว (แล้วแต่ภาชนะที่หาได้)

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 15 นาที

2 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1. นำเนื้อมะพร้าว มาหั่น และเรียงไว้ในพิมพ์ ตามความชอบ 2.ใส่กะทิลงไปต้มในหม้อจนเดือด 3.ใส่น้ำมะพร้าว และ ผงวุ้นลงไปคนให้เข้ากัน โดยใช้ไฟอ่อน 4.เมื่อส่วนผสมเข้ากันได้ดีแล้ว ปิดไฟ 5.เทใส่ถาดที่เตรียมไว้ รอให้เย็น และวุ้นจะแข็งตัว จะนำไปแช่ตู้เย็น เพื่อเพิ่มความสดชื่นก็ได้นะค่ะ