Login
Search
17 Feb 2557 6:09:51 
7008 view
เลม่อนครีมนี้ทานคู่กับสโคนส์ ทำเป็นไส้โดนัท หรือทำเป็นไส้ของเค้กเช่นเค้กโรลล์
หรือไส้เลม่อนทาร์ตก็ได้นะคะเพียงแต่ต้องบีบใส่ทาร์ตที่อบแล้วตอนที่เลม่อนครีมยังร้อนๆอยู่ และเวลาทำไส้ให้ใส่เนยลงไปตีด้วยหัวใบไม้หลังจากเติมเจลาตินได้เลยค่ะ
0 ชม. 20 นาที
0 ชม. 25 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
เลม่อนครีมนี้ทานคู่กับสโคนส์ ทำเป็นไส้โดนัท หรือทำเป็นไส้ของเค้กเช่นเค้กโรลล์
หรือไส้เลม่อนทาร์ตก็ได้นะคะเพียงแต่ต้องบีบใส่ทาร์ตที่อบแล้วตอนที่เลม่อนครีมยังร้อนๆอยู่ และเวลาทำไส้ให้ใส่เนยลงไปตีด้วยหัวใบไม้หลังจากเติมเจลาตินได้เลยค่ะ
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
อาหารเจียงซู