สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie เนเวอร์แลนด์

หอยนางรม(ไข่เจียว)ทรงเครื่อง

เนเวอร์แลนด์ 15 Aug 2556 20:50:48 5124 view

สูตรหอยนางรม(ไข่เจียว)ทรงเครื่อง

Ingredients


ไข่ 2 ฟอง
น้ำปลา 1 ช้อนชา
หอยนางรม 1 ถ้วยตวง
ผักกระถิน 1 กำ

น้ำจิ้มพริกเผา

พริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำอุ่น 1 ช้อนโต๊ะ

หมายเหตุ ถ้าอยากทานแบบทรงเครื่องเหมือนร้านอาหารเพิ่ม - หอมเจียวกรอบๆ 1 ถ้วย - น้ำจิ้มซีฟูด น้ำมะนาวน้ำปลากระเทียม พริกขี้หนู (ซอสพริก)ผสมกัน

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    - ทำน้ำจิ้มไว้เอาพริกเผาน้ำตาลน้ำอุ่นคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย ใส่น้ำปลาน้ำมะนาวคนให้เข้ากัน

    - ตีไข่ใส่น้ำปลาให้เข้ากันเหมือนเจียวไข่ทั่วไปนะแหละ พอไข่สุกก็ตักใส่จาน

    แล้วก็เอาหอยนางรมที่เราล้างน้ำแล้วพักให้สะเด็ดน้ำ โปะหน้าลงไปบนไข่เจียวที่ยัง ร้อนๆอยู่บนจาน (ปกติถ้าไม่วางบนไข่ เราก็เอาหอยนางรมวางบนน้ำแข็งใช่ป่ะแต่เราเปลี่ยนวางบน ไข่เจียวแทน)

    จัดใส่จานวางผักกระถินที่ล้างน้ำเย็นแล้วจะได้กรอบ อร่อยไม่น้อยหน้าแก้ขัดกินตามร้านอาหารได้เลยหละ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com