ไอศครีมคุกกี้แซนด์วิช - Icecream Cookie Sandwichสูตรและวิธีทำโดย FoodieAdmin| FoodieTaste

ไอศครีมคุกกี้แซนด์วิช - Icecream Cookie Sandwich

FoodieAdmin 25 Feb 2557 14:01:35 5962 view

Ingredients

แป้งสาลี 50 กรัม
เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
เนยสดจืด 40 กรัม
น้ำตาลทราย 20 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
วนิลา 1 ช้อนชา
ไข่ไก่เย็น 1 ฟอง
ไข่แดงเย็น 1 ฟอง
ช็อคโกแลตชิพ
ไอศครีม รสชาติตามชอบ

0 ชม. 45 นาที

0 ชม. 10 นาที

4 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ร่อนแป้ง ผงฟูและเกลือ พักไว้
นำเนยไปละลายในไมโครเวฟ ความร้อนกลาง หรือ 300W ประมาณ 3-4 นาที สังเกตว่าเนยต้องไม่แตกตัว
เทเนยที่ละลายแล้วลงในชามน้ำตาลทราย แล้วคนให้เข้ากัน
ใส่ไข่ลงไปในชาม แล้วคนให้เข้ากัน
ใส่ส่วนผสม แป้ง ผงฟู เกลือ แล้วคนให้เข้ากัน และใส่ช็อคโกแล็ตชิพ คนเพียงเล็กน้อย
นำส่วนผสมที่ได้ห่อด้วยแผ่นพลาสติ หรือปิดฝาชามไว้ นำไปแช่เย็นประมาณ 15 นาที
ตักคุกกี้ ขนาดตามชอบ แต่อย่าให้หนาเกินไป
นำเข้าอบที่ 180C ประมาณ 5 นาที หรือหากใช้ไมโครเวฟที่มีฟังก์ชั่นอบขนม ให้ใช้ความร้อน 600W ประมาณ 4 นาที สังเกตสุกจากผิวหน้าของคุกกี้จะแห้งขึ้น
เมื่ออบเสร็จให้นำมาพักไว้ ก่อนประกบกับไอศครีม

ชมวิดีโอการทำอาหารที่ https://www.facebook.com/photo.php?v=10152231116665890

Recipe 2522557142723.jpg